Der Ort Aups (1803 Einw./ 505 m ü. NN) ist  60 km vom Meer und etwa 80 km von den Wintersportgebieten entfernt. Der Ort hat eine alte Tradition, die bis in vorrömische Zeit zurückreicht, er ist mittelalterlich geprägt und Sie werden in den malerischen Gassen wunderschöne Ecken finden....

Beispielsweise die Befestigungsmauern aus dem XII. und XVII Jhdt., den Campanile, die Stiftskirche, das Ursulinenkloster (privat), die Waschhäuser und Brunnen, den Marktplatz mit seinen Platanen usw. Der Ort besitzt ein Kulturzentrum, in dem regelmäßig Kunstausstellungen oder Konzerte stattfinden.

Hier gibt es 1 Supermarkt - am Ortsausgang Richtung Salernes - Tankstellen, Autowerkstätten, Restaurants, Bars, Lebensmittelhändler, Metzger und Bäcker.

Mittwochs findet ein provenzalischer Markt statt, der im weiten Umkreis bekannt ist. Die ärztliche und zahnärztliche Versorgung sind gesichert. Olivenöl kauft man in der Ölmühle am Ort (Gervasoni) – nicht billig, aber dafür Topqualität. Trüffeln handelt man auf dem Markt zwischen November und Februar (jeden Donnerstag 9.30 Uhr). Hier wandern die Trüffel weitgehend unter Ausschluß des Finanzamtes von einer Manteltasche in die andere. Einkaufspreis 2-3000 FF das Kilo. Diese Trüffel bringen dann in Paris locker an die 6000 FF/kg und mehr.

In Aups gibt es relativ viele Touristen was leider dazu führt, daß einige Restaurants relativ teuer sind aber dafür mäßige Qualität abliefern. Eine löbliche Ausnahme - schön provenzalisch, pfiffig und schmackhaft:

Hotel Restaurant
“Le Provencal”
Sophie & Claude Archier
Place Martin Bidoure
F 83630 AUPS
Tel./Fax: 04 94 70 00 24

Beim Schlendern durch die Gassen stolpern Sie irgendwann bei einem Santonier vorbei. (Santons sind die typisch provenzalischen Krippenfiguren) Der Herr ist Brite und seine Lebensgefährtin stammt aus Deutschland. Hier können Sie die m.E. schönsten Santons kaufen und – der Clou -  sich eine ganz persönliche Figur sozusagen als dreidimensionales Portrait anfertigen lassen – nach Photo!

Die Werkstatt können Sie gerne besichtigen, aber bitte nichts fotografieren. (Demnächst finden Sie einen Artikel über Santons unter Wissenswertes.)